当店の自慢はホルモンだけではありません。赤身肉をはじめ、鶏肉や豚肉も揃えております。
国産牛を中心にその日一番よい肉を店主の目利きで厳選。上質なお肉をリーズナブルな価格でご提供します。
炭火で焼くことで香りと柔らかな食感をお楽しみください。
おいしさの決め手は
｢薬味｣と｢つけだれ｣
ホルモンには相性バッチリの味噌だれ、焼肉には少し甘めの醤油ベースにレモンをきかせたタレで、脂の乗ったカルビなどでもさっぱりお召し上がりいただけます。
肉のおいしさを引き立てながら飽きのこない自家製タレで、たっぷりお肉を楽しんでください。
こたつのオススメ焼肉
国産カルビ
牛のアバラ周辺の三角バラと呼ばれる部位です。
濃厚な脂の甘味と赤身の旨味で確かな食べ応えを感じていただけます。とろける様な口当たりが自慢の一品です。
ニンニクはらみ
横隔膜の筋肉の部位におろしにんにくをかけた人気メニュー。はらみは内臓系に分類されるものの赤身肉に近い食感が特徴。肉質もやわらかく独特の噛み応えがあり、ぐっと濃い味とニンニクの相性は抜群です。
お品書き
※表示価格は全て税込み価格です。